Recept elkészítése:
Görög padlizsán 2. recept
Elkészítés:
A padlizsánokat megmossuk, megtöröljük, ujjnyi szeletekre vágjuk, sózzuk, pihentetjük. Ezután 4 evőkanál olajban megpirítunk 4 db egészben hagyott fokhagyma gerezdet, majd kivesszük, és az olajat csipetnyi őrölt korianderrel ízesítjük. A padlizsán szeleteket mindkét oldalukon megsütjük a fűszeres olajban. Forró tálra szedjük és hideg fokhagymamártással tálaljuk.
Elkészítés ideje: 15perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges