Recept elkészítése:
Szarvasgombamártás recept
Hozzávalók:
1/2 l barna mártás,
6 dkg szarvasgomba,
1/2 dl madeira bor, vagy 1/2 dl konyak,
1/2 dl szarvasgombalé.
Elkészítés:
A jól kiforralt barna mártást madeira borral és a szarvasgombalével tovább¬forraljuk, majd ha a kellő sűrűséget elérte, átszűrjük. Utánízesítjük sóval, törött borssal és hozzáadjuk a finomra vágott szarvasgombát. Kis vajdarabokat morzsolunk a tetejére.
Elkészítés ideje: 30perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges