Gombás chili recept
Hozzávalók:
25 dkg fejtettbab vagy beáztatott szárazbab,
4 nagy paprika (lehetőleg különböző színű - aki szereti, nagyon erőset is használhat),
fél kg paradicsom,
25 dkg kukorica (mirelit vagy konzerv),
25 dkg gomba,
2 nagy fej hagyma,
5 dkg húsos füstölt szalonna,
1 evőkanál pirospaprika,
2 gerezd fokhagyma,
só.
Elkészítés:
A szalonnát kiolvasztjuk, a zsírján a hagymát megpirítjuk. Rátesszük a gombát, a felszeletelt paprika felét, kicsit még pirítjuk. Megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a felkockázott paradicsom felét és a többi hozzávalót. Fedő alatt, sokszor kevergetve főzzük, míg a bab megpuhul. Addigra a többi hozzávaló szinte péppé fő; egy nagyon ízletes főzelék-szerűség lesz belőle. Ezért raktuk félre a paprika és a paradicsom felét: most hozzátesszük, és készre főzzük.
Elkészítés ideje: 40perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges