Recept elkészítése:
Lotaringiai serpenyős tojás recept
Hozzávalók:
4 tojás,
8 szelet vékony füstölt húsos szalonna,
8 vékony szelet trappista vagy ementáli,
4 ek. tejszín,
3 dkg vaj,
bors.
Elkészítés:
Lehetőleg 1 személyes serpenyőben vagy jénaiba készítsük. Vajazzuk ki a tálkákat, fektessünk bele 2-2 szelet szalonnát, tegyük a főzőlapra, és ha pirulni kezd, tegyünk rá 2-2 szelet sajtot, majd üssünk rá 1-1 tojást. Ha a tojások félig megsültek, locsoljuk körbe a sárgájukat 1-1 kanál tejszínnel (vagy tejföllel). Szórjuk meg őrölt borssal.
(Finom és nagyon szép, még akkor is, ha nem 1 személyesben készül.)
Elkészítés ideje: 15perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges