Recept elkészítése:
Falusi kocsonya recept
Elkészítés:
1.5 kg kocsonyahúst (fej, csülök, köröm, farok, bőrke) megmosva, 1 nagy fej héjas vöröshagymával, 5-6 gerezd tisztított fokhagymával, 15 egész borssal, sóval megfelelő nagyságú fazékban, 4 l vízzel feltesszük főni. Addig főzzük, míg a hús egészen megpuhul (kb. 3 óra). Ha puhára főtt, mély tányérokba elosztjuk. Ha megdermedt, pirospaprikával meghintjük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges