Recept elkészítése:
Máj cukkínivel recept
Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj,
2 dkg liszt,
3 evőkanál étolaj,
5 dkg vöröshagyma,
60 dkg cukkíni,
15 dkg sárgarépa,
só,
bazsalikom.
Elkészítés:
A májat csíkokra vágjuk, lisztben megforgatjuk, két evőkanál olajon erős lángon megsütjük. Egy másik edényben a maradék olajon az apróra vágott hagymát megpároljuk, hozzáadjuk a cukkínit, sárgarépát. Sóval, bazsalikommal fűszerezzük, fedő alatt puhára pároljuk. Végül hozzáadjuk, az olajtól lecsöpögtetett májat. Egy kis ideig együtt pároljuk. Csak frissen elkészítve jó.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges