Öregtarhonya tanyai módra recept

Öregtarhonya tanyai módra recept

Hozzávalók:
20 dkg szalonna,
25 dkg nagyobb szemű tarhonya,
egy kis fej vöröshagyma,
egy késhegynyi pirospaprika,
3 burgonya,
1 csövespaprika,
só.

Elkészítés:

      A szalonnát apró kockákra vágjuk, jól kisütjük (ha van, bográcsban), ráöntjük a tarhonyát, és aranysárgára pirítjuk. Rátesszük az apróra vágott vöröshagymát, megszórjuk pirospaprikával, s annyi vízzel öntjük fel, amennyi ellepi a tarhonyát. Ha elfőtte a vizet, pótoljuk, amíg a tarhonya meg nem puhul. Apróra vágott burgonyát, s egy nem túl erős paprikát teszünk bele. Ha megpuhult a tarhonya, zsírjára pirítjuk. Salátával igen finom étel.

vissza a főoldalra

The Mountain - 3D pólók