Recept elkészítése:
Somdzsem recept
Elkészítés:
A somot átválogatva megmossuk, az után nagyon kevés vízzel, hogy le ne égjen, főni tesszük. Mikor a húsa könnyen leválik a magról, szitán áttörjük. A lecsurgó pép minden kilogrammjához 60 dkg cukrot keverünk, és 20 percig, állandóan kevergetve, erős tűzön főzzük. Forrón üvegekbe töltjük, lekötjük, és száraz gőzbe tesszük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges