Borsos sült banán recept
Hozzávalók:
4 félig érett, zöldes banán,
1 tojás,
8 dkg liszt,
1 dl tej,
1 evőkanál konyak,
1 mokkáskanál só,
1 mokkáskanál törött fekete bors; olaj a sütéshez.
Elkészítés:
A meghámozott banánt 1 cm vastag karikákra vágom. Megsózom és megborsozom. A tojást habosra felverem a tejjel, belekeverem a lisztet, és kevés sóval, borssal meg a konyakkal ízesítem. Sűrű, palacsintatésztaszerű masszának kell lennie. A banánkarikákat először lisztbe mártom, majd a tésztába forgatom, és azonnal bő, forró olajba teszem. A lángot egy-két perc múlva mérsékelem, és a banándarabokat szép világosra sütöm. A megsült banánt papírtörülközőre vagy itatóspapírra teszem, hogy az a felesleges, lecsurgó olajat felszívhassa. Sült csirke vagy sült kacsa mellé nagyon jó.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges