Banános joghurtkrém recept
Hozzávalók négy személyre:
2 banán,
1 tojás,
2 evőkanál cukor,
1 teáskanál zselatin,
4 dl joghurt,
5 dkg mazsola,
1 evőkanál rum,
5 dkg grillázs (díszítéshez).
Elkészítés:
A mazsolát meleg vízbe áztatjuk. Közben a szétválasztott tojás sárgáját kikeverjük a cukorral és a joghurttal, majd hozzáadjuk a kevés meleg vízben feloldott zselatint. A meghámozott banánt hosszában négyfelé vágjuk, majd felszeleteljük. Néhány szeletet a díszítéshez félreteszünk, a többit a krémbe vegyítjük. A lecsöpögtetett mazsolát, rummal meglocsoljuk, és a krémbe keverjük. Hideg helyre állítjuk. Amikor a krém dermedni kezd, belevegyítjük a kemény habbá vert tojásfehérjét. Desszertes poharakba kanalazzuk. A félretett banánszeletekkel és grillázzsal díszítjük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges