Konyakos tojáslikőr recept

Konyakos tojáslikőr recept

Hozzávalók 4 személyre:
4 tojás, sárgája és fehérje elválasztva,
2 ek. kristálycukor,
4 ek. sötét rum,
4 ek. brandy,
300 ml forró tej (illetve a poharak méretének megfelelően),
egész szerecsendió.

Elkészítés:

Keverjük el a tojások sárgáját a cukorral, a tojásfehérjéket verjük lágy habbá. Keverjük össze, és osszuk el 4 hőálló pohárban. Öntsünk 1 ek. rumot és brandyt mindegyik pohárba. Töltsük fel a poharakat forró tejjel. Reszeljünk szerecsendiót a tetejükre, és azonnal kínálhatjuk.

Tipp:
Az ital hideg változatát is elkészíthetjük, ha hideg tejszínt használunk forró tej helyett.

Kiemelt partnerünk