Túrós zsúrcsemege recept

files/images/turos/turos_sutemenyek.jpg
Hozzávalók

15 dkg túró,
8 db tojásfehérje,
40 dkg cukor,
15 dkg barackíz,
20 dkg tortabevonó.

Recept elkészítése:

A tojásfehérjét habbá verjük, fokozatosan hozzáadjuk a kristálycukrot, a baracklekvárt és végül óvatosan belekeverjük az áttört túrót. Sütőlemezre vastag csomagoló- vagy zsírpapírt teszünk, és erre habzsák, valamint csillagcső segítségével kis formákat nyomunk. Nem forró sütőben sütjük, inkább szárítjuk. A megszilárdult habformákat lehűtve, olvasztott tortabevonó csokoládéba mártjuk.

Receptek kategória: