files/images/turos/turos.jpg
Hozzávalók
1 kg hátszín,
20 dkg vöröshagyma,
15 dkg zsír,
3 dkg pirospaprika,
10 dkg zöldpaprika,
10 dkg paradicsom,
50 dkg túró,
4 db tojás,
10 dkg búzadara,
4 dkg só.
Recept elkészítése:
A hátszínszeleteket sózzuk, zsírban elősütjük. Zsírjába finomra vágott vöröshagymát pirítunk, fűszerpaprikával megszórjuk, felengedjük vízzel. A rostélyosokat a pörköltalapban megpároljuk, paprikát és paradicsomot adunk hozzá. Tálaláskor a túróból és tojásból készített galuskával körítjük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges