Sertéshúsos receptek

Zöldséges rizses hús recept

 Zöldséges rizses hús recept

Hozzávalók:
40 deka sertéshús,
24 deka rizs,
8 deka zsír,
20 deka vegyes zöldség,
1 zöldpaprika,
kis csomó zöldpetrezselyem,
törött bors, só.

Töltött sertésdagadó recept

 Töltött sertésdagadó recept

Hozzávalók:
80 deka sovány sertésdagadó,
2 zsömle,
másfél deci tej,
2 tojás,
5 deka gomba,
8 deka zsír,
3 deka vöröshagyma,
kevés törött bors,
1 csomó zöldpetrezselyem,
só.

Csikóstokány recept

 Csikóstokány recept

Hozzávalók:
60-80 deka sertéslapocka,
15-20 deka vöröshagyma,
1 kiskanálnyi pirospaprika,
1 gerezd fokhagyma,
4-5 zöldpaprika,
6 deka zsír,
2 deci tejföl,
finomra vágott zöldpetrezselyem,
3 deka liszt,
4 deka füstölt szalonna,
só.

Brassói lucskos káposzta recept

 Brassói lucskos káposzta recept

Hozzávalók:
1 kiló fejes-káposzta,
fél kiló sertésdagadó,
8 deka füstölt szalonna,
2 deci tejföl,
3 deka liszt,
néhány szem köménymag,
kis csomó friss kapor,
só.