Narancsos burgonyasaláta recept

Recept elkészítése:

Narancsos burgonyasaláta recept

Hozzávalók:
50 dkg héjában főtt burgonya,
4 db kemény tojás,
1 kisebb narancs,
3 dl majonéz,
só, törött bors,
1 csokor snidling.

Elkészítés:

A héjában főtt burgonyát felkarikázzuk. A narancsot megmossuk, letöröljük, majd a sárga héját lereszeljük. A fehér bundáját lehámozzuk, és a narancshúst felkarikázzuk. A majonézt megsózzuk, megborsozzuk, belekeverjük a reszelt narancshéjat és a finomra vágott snidling felét. A mártásba beleforgatjuk a burgonyát és a kockákra vágott kemény tojás kétharmadát. Salátástálba tesszük, tetejére rendezzük a narancskarikákat és a maradék tojáskockát, végül meghintjük a megmaradt snidlinggel. Hidegen tálaljuk.

Receptek kategória: