Karácsonyi receptek

Vadas pulykacomb recept

Vadas pulykacomb recept

Tűzdelt pulykamell, dióval töltött almával recept

Tűzdelt pulykamell, dióval töltött almával recept

Fogas Sabayon mártással recept

Fogas Sabayon mártással recept

Hozzávalók:
60 dkg fogasfilé,
2 csokor zöldhagyma,
3 tojássárgája,
2 dl félszáraz fehérbor,
1 evőkanál citromlé,
5 dkg vaj,
só,
bors,
halfűszerkeverék.

Tűzdelt őzgerinc párolva recept

Tűzdelt őzgerinc párolva recept

Fogas hercegnő módra recept

Fogas hercegnő módra recept

Hozzávalók:
1 konyhakész fogas,
1 kis doboz kagylókonzerv,
1 kis fürt szőlő,
2 tojássárgája,
12 dkg vaj,
1 dl olaj,
citromlé,
1-1 csokor petrezselyem, kapor és metélőhagyma,
majoránna,
só.