Pikáns leves recept

Recept elkészítése:

Pikáns leves recept

Hozzávalók:
1 csomó petrezselyemzöld,
1 csomó kapor,
1 csomó menta,
3 evőkanál vaj,
1 evőkanál liszt,
2 tojássárgája,
2 dl joghurt,
só.

Elkészítés:

A finomra vágott zöldféléket besózva egy kissé állni hagyjuk, majd világos rántásba tesszük, felengedjük 8 dl vízzel, és öt percig forraljuk. Tojássárgájával elkevert joghurtra tálaljuk.

Receptek kategória: