Recept elkészítése:
Perzsa joghurtleves recept
Hozzávalók:
6 dl joghurt,
2 ek. tejföl,
2 dl víz,
4 kicsi uborka,
1 ek. finomra vágott kapor,
5 dkg hámozott fehér mandula,
5 dkg mazsola,
1 csapott ek. só.
Elkészítés:
Turmixgépbe téve 2 hámozott, kis darabokra szelt uborkát, felaprítva a mandula felét, sót, tejfölt, 1 dl vizet, sűrű péppé keverjük. A joghurtot, 1 dl vizet, a kaprot hozzáadva habosra turmixoljuk. Beletéve a mazsolát, lefedve, 1 napra hűtőbe rakjuk. Másnap 2 héjas, mosott, kis kockára szelt uborkát csészékbe osztva, ráöntjük a hideg, jól felkevert levest. A többi mandulával díszítjük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges