Recept elkészítése:
Mandulás brokkolileves recept
Hozzávalók:
30 dkg brokkoli,
5 dkg margarin,
1-1 dl tejföl és joghurt,
ételízesítő,
só, bors,
reszelt szerecsendió,
a tetejére 5 dkg mandula.
Elkészítés:
A kis darabokra vágott brokkolit forró vajon átforgatjuk és egy liter vízzel felengedjük (a víz felét tejjel is helyettesíthetjük). Befűszerezzük és kb. 10 percig főzzük. Ezután összeturmixoljuk és tálalás előtt a tejfölt és a joghurtot is belekeverjük. Csészékbe töltve úgy tálaljuk, hogy a tetejét hámozott, metéltre vágott, pirított mandulával meghintjük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges