Recept elkészítése:
Polgár pásztornyárs recept
Hozzávalók:
15 dkg vesepecsenye,
15 dkg szűzpecsenye,
15 dkg bárányhús,
5 dkg füstölt szalonna,
3 fej hagyma,
3 paradicsom,
2 paprika,
só, bors,
2 gerezd fokhagyma,
1 tk. paprika,
margarin.
Elkészítés:
A húst, szalonnát, paradicsomot, hagymát és paprikát szeletekre vágom ( kb. 3x3x1 cm ). Sóval, borssal és zúzott fokhagymával ízesítem. Váltakozva nyársra húzom, majd megszórom paprikával, majd jó erős parázs felett forgatva megsütöm.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges