Recept elkészítése:
Fűszeres barackos befőtt (Chutney) recept
Hozzávalók:
1 db zöld chilli,
125 gr. méz,
2-4 db őszibarack,
1 gr. fokhagyma.
Elkészítés:
Tegyük a zőld chillit a grillre, várjuk meg még a bőre megbarnul. Húzzuk le a bőrét és vágjuk kockára, ugyanugy vágjuk őssze a megtisztított barackokat is. Tegyük egy lábasba, adjuk hozzá a mézet és a reszelt fokhagymát is. Főzzük 20 percig és ezzel a füszeres befőttel kináljuk a csirketekercseket. Ha tőbbet készítünk akkor amikor az őszibaracknak szezonja van, forron üvegekbe tőltve , és szárazon kiduntsztolva sokáig eltarthatjuk. Kitünő minden grill ételhez, de ajánlom sajtokhoz is.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges