Recept elkészítése:
Flambírozott vegyes gyümölcsnyárs recept
Hozzávalók:
2 alma negyedelve,
3 banán nagy darabokra vágva,
6 körszelet ananász nagy darabokra vágva,
rum vagy konyak,
citromlé,
fahéj,
porcukor.
Elkészítés:
A gyümölcsöket váltakozva nyársra húzom, majd meglocsolom a citromlével. Belehempergetem porcukorba és megszórom fahéjjal. Erős parázs fölött gyakorta forgatva megsütöm (a cukornak karamellizálódnia kell). Mikor megsült, tálra teszem, valami szesszel lespriccelem és meggyújtva tálalom. Jól illik mellé egy vaníliaöntet.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges