Békacomb nyárson sütve recept

Békacomb nyárson sütve recept

Hozzávalók:
6 tucat friss békacomb,
4 citrom,
1 dl olaj,
mustár,
só,
bors.

Elkészítés:

      Szúrjuk nyársra a békacombokat. Mártogassuk meg jól olajban, 2 citrom kifacsart levében, aztán fűszerezzük sóval, borssal. Tegyük forró grillsütőbe, és forgassuk 4-5 percig. Sütés közben kenjük meg vékonyan kevés mustárral. Citromszeletekkel tálaljuk.