Somogyi „cserép-, vagy szárazfánk” recept

files/images/desszertek/fank.jpg
Hozzávalók

4 kg liszt,
1 tojás sárgája kevés cukor,
20 dkg zsír.

Recept elkészítése:

Az alapanyagokból összegyúrjuk a tésztát, úgy, hogy kell sodorni, mint a levesnek való tésztát, és rádlival trapéz alakúra vágni. Forró zsírban sütjük ki, és még melegen porcukorral megszórjuk. Ha kevesebb a zsír benne, ropogósabb a tésztája.

Receptek kategória: