Recept elkészítése:
Kapros-gombás csirkeragu recept
Hozzávalók 4 személyre:
2 csirkemell (kb. 70 dkg),
20 dkg gomba,
10 dkg vaj,
2 dl tejszín,
2 evőkanál liszt,
1 csokor kapor,
só, fehér bors.
Elkészítés:
A kicsontozott, lebőrözött csirkemelleket kockára vágjuk, olvasztott vajban fehérre pirítjuk, egy csésze vízzel felöntjük. sózzuk, borsozzuk, és félig megpároljuk. Hozzáadjuk a cikkekre vágott gombát. Tejszínes rántást készítünk a vaj másik feléből és a lisztből, belekeverjük az apróra vágott kaprot, és a gombás csirkeraguval összeforraljuk. Párolt rizzsel tálaljuk.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges