Csirke újhagymával recept

Csirke újhagymával - Pollo Al Verdeo recept

Hozzávalók 4 személyre:
1,5 kg csirke,
2 csokor újhagyma,
1 dl fehérbor,
2 dl csirkeleves,
fokhagyma,
só,
bors,
olívaolaj,
ízlés szerint.

Fűszercsomag:
1 db babérlevél,
1 zellerlevél,
1 szál kakukkfű,
1 csokor petrezselyem,
1 póréhagymalevél.

Elkészítés:

      A 8 db csirkecombot forró olívaolajba tesszük, megsózzuk, s mikor a csirke megpirult, rászórjuk a felvágott újhagymát. Ismét megsózzuk, majd amikor a hagyma megsült, felöntjük fehérborral. Amikor a bor kipárolódott, felöntjük a csirkelével, készre főzzük és végül megszórjuk petrezselyemmel.

Elkészítés ideje: 90perc

Kiemelt partnerünk