Cobb saláta baconnel és avokádóval

Elkészítés

1. 1

   1. lépés: Forralj fel vizet a vízforralóban, öntsd a lábasba annyit, hogy majd ellepje a tojásokat, és tartsd közepes lángon gyöngyöző forrásban.
2. 2

   2. lépés: Közben vágd a 200 g bacont kb. 2 cm-es darabokra, szórd a hideg serpenyőbe, és közepes lángon, néha megkeverve süsd 7–8 percig, amíg kiolvad a zsírja, és a darabok ropogósak lesznek.

   Bacon sütése: 7 perc 30 mpközben is csinálhatod
3. 3

   3. lépés: Engedd a 4 db tojást egy kanállal óvatosan a forrásban lévő vízbe, és főzd 9 percig, hogy keményre főjön.

   Tojás főzése: 9 perc

4. 4

   4. lépés: Amíg a tojás fő, készítsd el az öntetet: a befőttesüvegben rázd össze az 5 ek olívaolajat, a 2 ek ecetet, az 1 kk mustárt, az 1 kk mézet és a ½ kk sót, és borsozd meg. Vágd a 300 g salátát falatnyi csíkokra, a 250 g koktélparadicsomot félbe.

   közben is csinálhatod
5. 5

   5. lépés: Szűrőkanállal szedd a ropogós bacont papírtörlőre, hogy a zsírja lecsepegjen.
6. 6

   6. lépés: Vágd félbe a 2 db avokádót, vedd ki a magját, hámozd meg, és kockázd fel. Morzsold szét a 100 g kéksajtot.
7. 7

   7. lépés: A kész tojásokat tedd hideg vízbe, és folyó víz alatt pucold meg őket, majd vágd negyedekre.
8. 8

   8. lépés: Terítsd a salátát a tálra, és a tetejére rendezd egymás mellé, sorokban a bacont, a tojást, az avokádót, a paradicsomot és a kéksajtot. Rázd össze még egyszer az öntetet, locsold rá, szórd meg a 2 ek snidlinggel, és azonnal tálald.