2 kg liba,
8 dkg zsír,
25 dkg vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 dkg pirospaprika,
12 dkg zöldpaprika,
8 dkg paradicsom,
só.
A jó és tartalmas libapörköltet öregebb húsú libából készíthetjük el, amely már nem alkalmas pecsenyének.
Talján pulykamell orosz módra recept
Hozzávalók:
Margarin 5 dkg,
vöröshagyma 10 dkg,
sárgarépa 30 dkg,
fehérrépa 30 dkg,
pulykamell 80 dkg,
Pannónia sajt 35 dkg,
oregánó,
őrölt bors, só.
Narancsdzsem 3. recept
Hozzávalók:
1 kg narancs,
2 citrom,
60 dkg cukor,
1 mokkáskanál nátrium-benzoikum.
Egyszerűen elkészíthető.
Húsvéti sonkás kenyér recept
Hozzávalók:
50 dkg liszt,
3 dkg vaj,
1 mokkáskanál só,
2 csapott teáskanál porcukor,
2 dkg élesztő,
másfél dl tej,
30-35 dkg főtt füstölt sonka (vagy kicsontozott főtt csülök).
2 csípős zöldpaprika,
1 hegyes, csípős pirospaprika,
2 tk. finomra vágott vöröshagyma,
2 tk. zsír,
2 ek. tej,
6 tojás,
só,
1 ek. finomra vágott petrezselyem.
Tegyük a zöldpaprikát egészben serpenyőbe, lassú tűzön pirítsuk zsír nélkül. Ha a bőre mindenütt felhólyagzott, vegyük le a tűzről és vegyük ki a csutkáját. Szedjük szét darabokra a paprikát.
Sóskamártás recept
Spanyol tokány recept
Csokoládé recept
12 dkg kristálycukor,
6 dl tej,
2 tojássárgája,
fél rúd vanília vagy vanília kivonat,
2 dl tejszín,
5 dkg porcukor.
A cukorra ráöntjük a tejet, hozzáadjuk a tojássárgákat, vaníliával ízesítjük, és állandóan kevergetve addig főzzük, míg besűrűsödik.
Neptun pizza recept
Elkészítés:
