Tepsis Brassói recept
60 dkg sertéstarja vagy lapocka,
20 dkg füstölt szalonna,
1 fej vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
só, bors, majoránna,
60 dkg burgonya.
A hússzeleteket kiklopfoljuk, besózzuk, fokhagyma reszelékkel mindkét oldalát bedörzsöljük, és állni hagyjuk, majd csíkokra vágjuk. Eközben a füstölt szalonnát felkockázzuk, zsírjára sütjük.
- Tovább (Tepsis Brassói recept)
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges