Tostadas babkrémmel és avokádóval

Elkészítés

1. 1

   1. lépés: Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra (légkeveréses sütés). Kend meg a 8 db tortillát mindkét oldalán vékonyan a 2 ek olajjal, és fektesd egy rétegben a sütőpapíros tálcákra.

   Sütő: 200 °C, légkeveréses Sütő előmelegítése: 7 perc
2. 2

   2. lépés: Amíg a sütő melegszik, vágd apróra a 2 gerezd fokhagymát. Hevítsd fel a maradék olajat a serpenyőben közepes lángon, süsd benne a fokhagymát és a ½ kk köményt fél percig, majd add hozzá a 2 doboz babot, az 1 dl vizet és a ½ kk sót. Főzd 4 percig, közben villával vagy krumplinyomóval törd krémesre. Ha túl sűrű, adj hozzá még egy kevés vizet, majd húzd le a tűzről.

   közben is csinálhatod
3. 3

   3. lépés: Tedd a tálcákat a 200 °C-os sütőbe (légkeveréses), és süsd a tortillákat 8 percig, félidőben megfordítva, amíg aranyszínűek és teljesen ropogósak. A sütőből kivéve hűlés közben még tovább keményednek.

   Sütő: 200 °C, légkeveréses Tortilla sütése (félidőben fordítsd): 8 perc
4. 4

   4. lépés: Amíg a tortilla sül, vágd vékony csíkokra a 100 g jégsalátát, és morzsold szét a 80 g fetát. Kanalazd ki a 2 db avokádót egy tálba, facsard rá a ½ db lime levét, sózd meg az 1 csipet sóval, és villával törd durvára. A lime másik felét vágd cikkekre.

   közben is csinálhatod
5. 5

   5. lépés: Kend a ropogós tortillákra vastagon a meleg babkrémet, tegyél rá salátát és avokádót, kanalazd rájuk az 1,5 dl salsát, és szórd meg fetával. Aki szereti, tegyen rá egy kanál tejfölt is. Lime-cikkel, azonnal tálald – kézből esszük.