Recept elkészítése:
Farmersaláta recept
Hozzávalók:
40 dkg savanyú káposzta,
5 dkg füstölt tarja,
3db piros retek,
1db kígyóuborka,
2 kisebb lilahagyma,
1 csokor petrezselyem,
2-3 evőkanál hidegen sajtolt kukorica-csíraolaj,
őrölt bors, só.
Elkészítés:
A savanyú káposztát kissé összevágjuk, tálba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, amennyi majdnem ellepi. A tarját, a megtisztított retket meg a megmosott kígyóuborkát vékony csíkokra, a héjától megfosztott lilahagymát karikákra vágjuk. Mindezeket a káposztával összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, a fölaprított petrezselyemmel megszórjuk, végül az olajat is rácsöpögtetjük.
Száraz fehérbor illik hozzá.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges