Recept elkészítése:
Szegedi marhagulyás recept
Elkészítés:
6 dkg zsíron 5 dkg finomra szelt, fonnyasztott vöröshagymára, 1 gerezd fokhagymára téve 60 dkg egyenlő kockára vágott marhahúst, megsózva, lefedve pároljuk, míg a leve elfő. Meghintve pirospaprikával, pár köménymaggal, rárakunk 15 dkg kockára vágott vegyes zöldséget. Mindig annyi vízzel felöntve, hogy le ne égjen, puhára pároljuk. Ha a hús puha, felöntve 1 l vízzel, belerakunk 1 ek. lecsót, 50 dkg kockára vágott burgonyát. Ha felforrt, csipetkét főzünk bele.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges