Recept elkészítése:
Fezi nyárson sült kolbászka recept
Hozzávalók:
1 kg darált bárány- vagy marhahús,
1 cs. apróra vágott hagyma,
2 reszelt fokhagyma,
2 ek. finomra vágott petrezselyem,
1-1 késhegynyi szurokfű,
őrölt fahéj,
kömény,
koriandermag,
csipet reszelt gyömbér,
rózsapaprika,
nagyon csípős pirospaprika,
törött bors, só,
1 ek olaj.
Elkészítés:
Az olaj kivételével keverjük össze a hozzávalókat, dagasszuk néhány percig. Alakítsunk a húsból 4-5 cm hosszú kolbászkákat, vizes kézzel nyomkodjuk rá a beolajozott nyársakra, izzó parázson süssük meg.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges