Recept elkészítése:
Tartósított paradicsom recept
Elkészítés:
Egy ötliteres uborkás üveget telerakunk szép érett, megmosott piros paradicsommal (legjobb a sima héjú alma- vagy lucullus paradicsom). Ha az üveg megtelt, az üveget megrázogatjuk, hogy a paradicsom jól elhelyezkedjen, de nyomkodni nem szabad. A tetejére egy borsónyi timsót, egy evőkanál sót és két késhegynyi szalicilt téve az üveget teletöltjük hideg vízzel, lekötjük. Két nap múlva levét leöntjük, jól elkeverjük, és ismét ráöntjük. Most már végleg lekötjük. Így egész télen van érett paradicsomunk. Ha kiveszünk belőle, és újra lekötjük, nem romlik el.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges