Recept elkészítése:
Rumos áfonyakocsonya recept
Elkészítés:
A megtisztított, érett gyümölcsöt összezúzzuk, szétnyomkodjuk, és vászonruhán átszűrjük. A lecsurgó lé súlyát megmérjük, s ugyanannyi cukorral addig főzzük mérsékelt tűzön, folytonos kevergetés közben - literenként 3 cl rumot adva hozzá-, míg a tányérra cseppentett lé üvegszerűvé nem válik. Üvegekbe töltjük, tartósítószert teszünk rá, és légmentesen lezárjuk, felhasználásig pedig hűvös helyen tároljuk.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges