Recept elkészítése:
Gesztenyebefőtt 3. recept
Hozzávalók:
2 kg héjas gesztenye,
80 dkg kristálycukor,
2 dl rum,
nátriumbenzoát.
Elkészítés:
A gesztenyét megmosom, éles késsel bevagdosom a héját, majd tiszta vízben majdnem puhára főzöm. Ha megfőtt, leszűröm, meghámozom, belerakom egy hibátlan lábasba, és annyi vizet öntök rá, amennyi éppen csak ellepi. Beleszórom a cukrot, és jó puhára megfőzöm. Leszűröm a gesztenyét, kis üvegekbe rakom, ráöntöm a rummal elkevert levét. Üvegenként egy késhegynyi tartósítószert rakok a tetejére. Azonnal lekötöm, és hűvös helyen tárolom.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges