Recept elkészítése:
Eperdzsem 3. recept
Hozzávalók:
1 kg gyümölcs,
40 dkg cukor,
tartósítószer.
Elkészítés:
A megtisztított eperhez kilónként 40 dkg cukrot adunk, összekeverjük, és másnapig állni hagyjuk. A keletkezett lét másnap leszűrjük, majd kb. felére befőzzük. Belekeverjük az epret, és újraforrástól számítva kb. negyedóráig főzzük. Csapott kávéskanálnyi tartósítószerrel összekeverjük, és azonnal üvegekbe merjük. Az üvegeket lezárás után száraz dunsztba tesszük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges