files/images/karfiol/karfiol.jpg
Hozzávalók
Egy kb. 1.2 kg-os karfiol,
15 dkg sonka,
1 dl tejföl,
2 dl vaj,
só,
5 dkg pirított zsemlemorzsa.
Recept elkészítése:
Az egész karfiolt sós vízben majdnem egészen puhára főzzük. Széltében óvatosan kettévágjuk. Az alsó részét kivajazott, morzsával meghintett tűzálló tálba tesszük, megtöltjük a tejföllel elkevert finomra vágott sonkával, rátesszük a felső részét, meglocsoljuk tejföllel, beszórjuk pirított zsemlemorzsával, és világosbarnára sütjük. (Sonka helyett párolt gombával vagy gombás tojással is tölthetjük).
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges