files/images/bab/bab.jpg
Hozzávalók
60 dkg sertéscomb,
2 fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
pirospaprika, só,
40 dkg zöldbab.
Recept elkészítése:
A vöröshagymát apróra kockára vágjuk, zsiradékon üvegesre pároljuk. Rádobjuk a felkockázott húst, fedő alatt addig pároljuk, míg levet enged. Megszórjuk pirospaprikával, sózzuk, és vízzel felengedjük. Ha a hús félig megpuhult, ízesítjük zúzott fokhagymával, belekeverjük a feldarabolt zöldbabot, és készre főzzük. Télen készíthetjük konzerv zöldbabból, akkor a már megfőtt húshoz keverjük. Ízlés szerint tejfölt kínálhatunk hozzá.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges