Paradicsomos tökfőzelék recept

Recept elkészítése:

 Paradicsomos tökfőzelék recept

Hozzávalók:
1 kg gyalult tök,
25 dkg paradicsom,
1 gerezd fokhagyma,
2 dl tejföl,
2 evőkanál olaj,
1 evőkanál liszt,
só és csipetnyi cukor.

Elkészítés:

      A tököt besózom, és 20 percig hagyom a sóban, majd gyengén kicsavarom. A felhevített olajon megfuttatom a zúzott fokhagymát, majd a tököt ráteszem. Hozzáadom még a meghámozott és felszeletelt paradicsomot, az egészet jól átkeverem, és fedő alatt puhára párolom. Közben a tejfölt és a lisztet simára keverem, és vele a főzeléket besűrítem. Felforralom, és bármilyen feltétet kínálok hozzá.

Receptek kategória: