Recept elkészítése:
Tálon sült tojás Bercy módon recept
Hozzávalók:
4 pár virsli,
5 dkg vaj,
8 db tojás,
2 dl paradicsommártás vagy ketchup,
só.
Elkészítés:
A virsli bőrét lehúzzuk, majd hosszanti irányban kettévágjuk. Tetejét fél cm távolságban bevagdaljuk, ügyelve, hogy a virslit ne vágjuk át.
Vajjal kikent tűzálló tálba rakjuk, és 1-2 perc múlva, amikor a virsli sülni kezd, mellé ütjük a tojásokat. A fehérje részt gyengén megsózzuk, és a forró sütőbe téve 2-3 percig sütjük. Ezután körülöntjük forró paradicsommártással, vagy ketchuppal, és azonnal asztalra adjuk.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges