Vegetáriánus

Karfiolpörkölt recept

 Karfiolpörkölt recept

Hozzávalók:
1 kg karfiol,
6 dkg zsír, vagy olaj,
1 fej hagyma,
paprika,
só.

Elkészítés:

Karfiolkrokett recept

 Karfiolkrokett recept

Hozzávalók:
Fél kg karfiol,
25 dkg gomba,
5 dkg vaj,
1 zsemle,
2 tojás sárgája,
3 ek zsemlemorzsa,
só.

Elkészítés:

Karfiolos pogácsa recept

 Karfiolos pogácsa recept

Hozzávalók:
90 dkg karfiol,
2 tojás,
4 dkg zsír,
2 dkg liszt,
1 ek reszelt hagyma,
4 ek tej,
1 csomó petrezselyemzöld,
25 dkg liszt,
10 dkg zsemlemorzsa,
só,
fél liter olaj.

Cukkinifasírt recept

 Cukkinifasírt recept

Hozzávalók:
1 kg cukkini,
3 tojás,
kétmaréknyi zsemlemorzsa,
egy marék liszt,
sok petrezselyemzöld,
5-6 gerezd fokhagyma,
1 ek ételizesítő,
só.

Vadászmártás recept

 Vadászmártás recept

Hozzávalók:
25 dkg gomba,
1 közepes hagyma,
1 sárgarépa,
2 gerezd fokhagyma,
60 dkg húsos szalonna,
fél liter zöldségleves,
1,5 dl vörösbor,
1-2 ek konyak,
1,5 dl tejszín,
1 ek paradicsompüré,
só, bors.