Sült paprika tojással recept

Recept elkészítése:

 Sült paprika tojással recept

Hozzávalók:
2 paprika,
4 tojás,
4 dkg vaj,
petrezselyemzöld,
fűszerpaprika.

Elkészítés:

      A paprikákat kicsumázom és felszeletelem, majd a vajban mintegy 10 percig párolom, a végén sózom. A tojásokat felverem, sózom, összekeverem a finomra vágott petrezselyemzölddel és a paprikára öntöm. Állandóan kevergetve hagyom megszilárdulni. Tálaláskor pirospaprikával szórom meg.

Elkészítés ideje: 30-40perc

Receptek kategória: