Recept elkészítése:
Bazsalikomos nyúlpecsenye recept
Hozzávalók:
1,2 kg nyúl,
10 dkg vöröshagyma,
10dkgfüstölt szalonna,
ízlés szerint só,
bazsalikom,
zöldségek.
Elkészítés:
A nyulat tisztítás, bontás után 1 napig zöldséges páclében érleljük. A szalonnaszeleteket tepsibe helyezzük, rátesszük a pácléből kiemelt nyúldarabokat. Megszórjuk friss, vágott bazsalikommal. Sütőben saját levével locsolgatva egy-másfél órát sütjük. Tálalásnál friss bazsalikommal díszítjük. Köretként sült burgonyát és sült erdei gombát adunk.
Elkészítés ideje: 2óra
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges