Yoghurtos karfiolsaláta recept

Recept elkészítése:

Yoghurtos karfiolsaláta recept

Hozzávalók:
1 szép fej karfiol,
3-5 evőkanál olaj,
1 citrom,
1-2 gerezd fokhagyma,
dió,
paprika,
só.

Elkészítés:

      A karfiolt enyhén sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük, rózsáira szedjük. Olajból, citromból marinádot készítünk, sóval, borssal ízesítjük, a karfiolra öntjük. Néhány órára hidegre tesszük, tálalás előtt fokhagymával ízesített joghurtot öntünk a salátára, megszórjuk darált dióval és piros paprikával.

Elkészítés ideje: 30perc

Receptek kategória: