Cigaretta börek recept

Cigaretta börek recept

Hozzávalók:
3 yufka,
25 dkg darált hús,
1 hagyma,
1 vizespohár olaj,
só, bors.

Elkészítés:

      A yufkákat egymásra helyezzük, négy részre felvágjuk. Az így kapott téglalapokat egymásra helyezzük, és átlós irányba felvágjuk, úgy, hogy háromszögletű darabokat kapjunk. A finomra vágott hagymát megpároljuk, hozzáadjuk a húst, tovább pároljuk, addig, amíg a hús a levét elfőtte. Kihűtjük. A töltelékeket a lapocskák szélesebb részére felhalmozzuk, majd felcsavarjuk. Kissé megnyomkodjuk, hogy sütés közben nehogy kinyíljanak. Forró olajban kisütjük és forrón tálaljuk. Hús helyett lehet juhsajttal is tölteni.

Elkészítés ideje: 35perc

vissza a főoldalra

The Mountain - 3D pólók