Mágnás diós pite

files/images/jatek/1-jatek/magnas-dios-pite.jpg
Hozzávalók

30 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
22 dkg vaj,
10 dkg cukor,
1 tojás,
1 citrom,
25 dkg barack vagy málnalekvár,
a tetejére:
20 dkg cukor,
3 tojás,
15 dkg dió,
1 csomag vaníliás cukor.

Recept elkészítése:

A lisztet a sütőporral, a vajjal, a cukorral és az egész tojással, a reszelt citromhéjjal és a citrom levével alaposan gyúrd össze. A tésztát nyújtsd vékonyra, és fektesd egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Kend meg lekvárral. A krémhez a cukrot keverd habosra a tojássárgákkal. Add hozzá a darált diót, ízesítsd vaníliás cukorral, majd a tojások fehérjéből vert habot is forgasd bele. Egyenletesen simítsd el a lekváros tésztalapon.  Előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 perc alatt süsd meg.

Beküldte: Tóth János

Receptek kategória: