Recept elkészítése:
Burgonyás tészta recept
Hozzávalók:
1 kg héjában frissen főtt burgonya,
30 dkg finomliszt,
2 tojássárgája,
2 evőkanál zsír,
1 evőkanál só.
Elkészítés:
A meghámozott és még melegen áttört burgonyát hagyom kissé kihűlni, majd hozzáadom a zsírt, a tojássárgáját, a lisztet és a sót. Jól összegyúrom, és lisztezett deszkán lisztezett nyújtófával másfél mm vastagra kinyújtom. Barackos vagy szilvás gombócot lehet készíteni belőle. (Mákos nudlihoz egy centi vastag csíkokra vágom.)
Elkészítés ideje: 90 perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges