Recept elkészítése:
Dalauzi (örmény újévi csemege) recept
Hozzávalók:
25 deka méz,
25 deka dióbél, durvára vágva,
25 deka mák (egészben, nem őrölve), szárazon megpirítva,
reszelt citromhéj,
mandula vagy mogyoró.
Elkészítés:
A mézet feltesszük egy edényben, és állandó kevergetés mellett sötétbarnára sütjük. Beletesszük a diót és a mákot, a reszelt citromhéjat. Bevizezzük a gyúródeszkát, rárakjuk a dalauzit kisebb halmokban. Vizes kézzel összenyomjuk kerek, négyszögű, vagy csúcsos alakúra. Tetejére mandulát vagy mogyorót teszünk. Ha kihűlt, megszilárdul.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges