Tölteni való paprika sóban recept

Tölteni való paprika sóban recept

Elkészítés:

      A lehetőleg egyforma nagy, húsos zöldpaprikákat kicsumázzuk, megmossuk, és a víztől lecsepegtetjük. Minden paprikába egy mokkáskanálnyi sót hintünk, és fél napig állni hagyjuk. Ez alatt a paprikák kissé megpuhulnak, egymásba dugva üvegekbe rakjuk, és teleöntjük hideg vízzel. A vizet ezután leöntjük, 1 l vízre egy mokkáskanálnyi szalicilt számítva felforraljuk, és hidegen visszaöntjük a paprikára. A tetejére is egy kevés sót szórunk. Az üvegeket lekötjük, és hűvös helyre tesszük. Használatkor a paprikákat langyos vízben átmossuk, és többször váltott hideg vízben egy napig áztatjuk.

vissza a főoldalra

The Mountain - 3D pólók